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| Si sa, la Champagne č la zona elettiva della bolla. Ma questo non deve impedirci di provare e giudicare anche i prodotti nostrani e quelli di altri paesi. Esempio. Sabato sono stato ospite del gentilissimo amico Roberto, forumista ternano (che non finirņ mai di ringraziare). Alla Pasticceria da Antonio, grande calore e convivialitą, con umbri veraci e simpaticissimi. E bolle di gran gusto. Accanto ad un Corbon e ad un Ruinart Rosč, ha fatto una grandissima figura un Riserva Lunelli Ferrari 2002. Sulla carta inferiore come ambizione, prezzo e appeal. In realtą tagliente, affilatissimo, un'aciditą esaltante e un'ampiezza che lo farebbe (e lo fa) ben figurare in mezzo a champagne di ben altro lignaggio. Da ribere, certamente! Oserei dire che č stato il migliore dei tre, a mio gusto.  Edited by brozzi - 4/3/2010, 10:29 |
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